Joomla! site syndication http://www.propia.org.ar Fri, 03 Sep 2010 09:31:00 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.propia.org.ar/images/M_images/joomla_rss.png http://www.propia.org.ar Joomla! site syndication http://www.propia.org.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=213 Si desea conocer el Programa de la Sexta Conferencia Técnica Principios y Prácticas de la Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades Crónicas, que se llevará a cabo en Mar del Plata, Argentina, del 23 al 26 de noviembre de 2009, puede hacer click acá (images/download/reunion%20internacional%20amnet.pdf). Esta conferencia está organizada por AMNET - Red Americana para la Vigilancia de Enfermedades Crónicas y la Institución Anfitriona en Argentina es el PROPIA. Novedades - Novedades Destacadas Mon, 10 Aug 2009 20:48:17 +0100 http://www.propia.org.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=212 Cerca de un centenar de representantes técnicos de 50 empresas y organizaciones vinculadas a la alimentación participaron de dos Jornadas en las que se presentaron más de 30 desarrollos tecnológicos de aplicación específica en esa industria. Las jornadas fueron organizadas por la Dirección de Vinculación Tecnológica del CONICET, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y la UIA A lo largo de dos días, expusieron directivos de las entidades organizadoras e investigadores vinculados con el CONICET, expertos en desarrollos científicos y tecnológicos aplicables a la industria de alimentos y bebidas. A su vez, la UIA y la COPAL se comprometieron a darle continuidad y apoyo a este tipo de actividades para materializar la aplicación de los desarrollos en las empresas del sector.Para acceder al video de la disertación completa del director de PROPIA, Dr. Marcelo Tavella, por favor siga este link (http://www.uia.org.ar/verVideo.do?id=2135). Novedades - Novedades Destacadas Mon, 10 Aug 2009 20:36:07 +0100 http://www.propia.org.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=211 (fragmento de nota publicada en el Diario El Heraldo de Colombia, para ver la nota completa haga click aquí (http://www.elheraldo.com.co/ELHERALDO/BancoConocimiento/0/0en_juan_mina_quedaria_proyecto_piloto_sobre_nutricion_sana/0en_juan_mina_quedaria_proyecto_piloto_sobre_nutricion_sana.asp)) El médico investigador Marcelo Tavella,director del Programa de Prevención del Infarto en Argentina y vinculado a la universidad de Naciones Unidas, planteó que en Juan Mina, una de las zonas más vulnerables de Barranquilla, se concrete el proyecto de grasas buenas que apunta a cambiar los estilos de vida, de alimentación y otros hábitos de los individuos entre los que se destacan el consumo de grasas. Esto será posible por intermedio de un equipo interdisciplinario de investigadores de Finlandia, España y Argentina así como del sector salud departamental y distrital y el académico encabezado por la Universidad Simón Bolívar, en donde ayer se reunió se reunió con representantes del sector industrial de las grasas de la Costa Caribe así como con los representantes de los programas académicos del área de la salud e Ingeniería de mercados. Novedades - Novedades Destacadas Sun, 08 Mar 2009 11:16:11 +0100 http://www.propia.org.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=210 Gracias a los avances logrados a través de PROPIA, Argentina logró reemplazar, desde 2001, el 55% de las grasas malas presentes en los alimentos. Según nuestro director, Marcelo Tavella, para lograr esto se desarrollaron alternativas a la grasa mala, para que las empresas cambien sus alimentos y haya alimentos saludables en los comercios, por lo que también hay que destacar que las industrias alimenticias que adhirieron a este cambio entendieron su rol social El Estado también se hizo cargo del tema y el sector agrícola-ganadero también, porque estos cambios tienen que ver con qué tipo de semilla se siembra, para ver qué tipo de aceite se logra. Ahora el tema de las grasas trans tendría que ir a las currículas de los niveles educativos de todo el país para lograr cambiar la conducta del individuo . Por ejemplo, se logró que el 100% de las papas fritas congeladas no tengan grasas malas, y las empresas de fast food ya frían con aceites saludables. Ahora el próximo paso será trabajar con los restaurantes, que son una pieza importante, y son actores que no pueden quedar afuera .Nuestro país adhiere al documento de la Organización Mundial de la Salud (OMS) (descargas/conclusiones-grasasbuenas.pdf) que creó un grupo de trabajo regional para eliminar virtualmente toda la producción y el consumo de las grasas trans producidas industrialmente . Reducir un 2% (4,5 gramos) el consumo diario de grasas trans -etiquetadas bajo el nombre de aceite vegetal parcialmente hidrogenado - evitaría la muerte de entre 30.000 y 130.000 personas en América Latina. Si esa reducción fuera del 4% (9 gramos), se estima que podrían salvarse entre 62.000 y 225.000 personas. Actualmente, la alimentación promedio puede cruzar la barrera de los 5 gramos de grasas trans por día, mientras que una porción de papas fritas puede alcanzar los 8 gramos. Novedades - Novedades Destacadas Wed, 18 Feb 2009 09:21:51 +0100 http://www.propia.org.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=189&Itemid=125 La E.M.P.I. Nº 3023 “San José de Calasanz” de Ramona fue invitada para participar como panelista en la “JORNADA JURISDICCIONAL DE EDUCACIÓN SOLIDARIA” organizada por los Ministerios de Educación de la Provincia de Santa Fe y de la Nación. La misma se realizó en la ciudad de Santa Fe, el día 3 de julio de 2008, con la presencia de la Ministra de Educación de la Provincia, Referentes Provincial y del Programa Nacional de Educación Solidaria. Los representantes de la Escuela ramonense compartieron el panel de presentación de Proyectos de Aprendizaje-Servicio con niños y docentes de Jardín de Infantes de Rafaela y profesores y estudiantes de la UNL, Facultad de Agronomía y Veterinaria de Esperanza. La Directora de la Escuela Calasanz expuso acerca de la existencia de La Red de Proyectos Solidarios de la escuela, mencionando proyectos como SATOR, el agricultor sabio , IWOCA, la tierra sin mal , el suplemento de salud “Comodín”, del Diario El Cristal y el Microemprendimiento PRODAR. Además, también hizo referencia a los “Hache Dos O 5ª Generación que integran el grupo del Área Demostración Ramona de PROPIA. Refirieró al Proyecto Consciencia y Agua en sus distintas etapas, por ser el más antiguo de la escuela (1995 hasta la actualidad) y a “Comer…¿por ley?”, referido a nutrición. Mencionaron además, que estos dos últimos proyectos brindaron la posibilidad de incorporarse al Programa de Prevención de Infarto, además de cómo se inició el contacto y continuaron las actividades: visita al laboratorio de análisis de alimentos de la UNLP y entrevista con integrantes del grupo de investigación de PROPIA; visita al Área de Demostración Balcarce; participación de la visita del Dr. Tavella a Ramolac (empresa elaboradora de productos lácteos de Ramona), preparación de jóvenes a través del material aportado por PROPIA, entre otras. El grupo Hache Dos O 5ta Generación Se destacó aquí la importancia de poder desarrollar Prácticas Solidarias en forma conjunta con la Universidad, para resolver problemas de la comunidad referidos a salud y donde cada Institución, con las posibilidades de generar conocimientos que le son propias, realizan los aportes que corresponden a sus roles en la tarea educativa. Areas de Demostración - Ramona Tue, 15 Jul 2008 17:40:13 +0100